Challenging Cake

Ada saat saat menjadi tukang kue juga memacu adrenalin.
Saat saat menerima pesanan cake yang tidak biasa, baik tingkat kesulitan nya, maupun tidak biasa karena belum pernah bikin.
Tantangan !
New things!
Seru!
-begadang juga pasti buntutnya- hehe..

Ini salah dua diantara banyak challenging cake.

(rose petal cake)

Pesanan Susi untuk wedding cake pak Pendeta, maunya cake yang simple tapi elegant.
Cake berbentuk helaian kelopak white rose ini memang simple dan elegant. Tapi bikin nya, susah euy hehe...
Entah berapa puluh (atau ratus) helai mawar yang dibuat, di frill, dan ditempelkan satu satu.
Nungguin supaya helaian nya bisa kokoh baris per baris...
Tapi begitu melihat hasilnya...duhhh hilang semua rasa lelah dan jari yang keriting.
Cake ini setengahnya adalah dummy, dan setengahnya lagi adalah chocolate mud cake yang teramat nyoklat.



Kue yang ini, pesanan dari pabrik cat PT Catylac untuk acara ulang tahun kantor, yang diadakan bersamaan dengan Gathering karyawan. Makanya maunya cake yang colourfull sesuai dengan warna warni cat produksinya. Lebih hebat lagi, karena cake ini besaaar, diameter bawah 50 cm, diameter atas 35 cm, semua cake asli. yang bikin panik, adalah order hanya 3 hari dimuka hehe...