Ada saat saat menjadi tukang kue juga memacu adrenalin.
Saat saat menerima pesanan cake yang tidak biasa, baik tingkat kesulitan nya, maupun tidak biasa karena belum pernah bikin.
Tantangan !
New things!
Seru!
-begadang juga pasti buntutnya- hehe..

Ini salah dua diantara banyak challenging cake.


Pesanan Susi untuk wedding cake pak Pendeta, maunya cake yang simple tapi elegant.
Cake berbentuk helaian kelopak white rose ini memang simple dan elegant. Tapi bikin nya, susah euy hehe...
Entah berapa puluh (atau ratus) helai mawar yang dibuat, di frill, dan ditempelkan satu satu.
Nungguin supaya helaian nya bisa kokoh baris per baris...
Tapi begitu melihat hasilnya...duhhh hilang semua rasa lelah dan jari yang keriting.
Cake ini setengahnya adalah dummy, dan setengahnya lagi adalah chocolate mud cake yang teramat nyoklat.



Kue yang ini, pesanan dari pabrik cat PT Catylac untuk acara ulang tahun kantor, yang diadakan bersamaan dengan Gathering karyawan. Makanya maunya cake yang colourfull sesuai dengan warna warni cat produksinya. Lebih hebat lagi, karena cake ini besaaar, diameter bawah 50 cm, diameter atas 35 cm, semua cake asli. yang bikin panik, adalah order hanya 3 hari dimuka hehe...

(Princess Belle Cake)
Selamat Tahun Baru everybody.
Semoga Tahun baru ini membawa berkah bagi kita semua.
beuhh..basi ya, Januari udah separo jalan koq masih Selamat tahun Baru ? Nggak papa deh, a good wish kan available anytime, ngeles.com
Lama juga ya nggak update blog..
Kangen juga ingin cerita ngalor ngidul tentang cerita cerita unik dibalik kue kue yang cantik saat jadinya. Kadang pembuatan nya lancar semulus jalan tol di malam buta, kadang penuh cobaan.

Look at this simple motogp racing cake.
Waduh, untukku membuatnya cukup sulit diawalnya.
Ini kue untuk Mister Boss yang suka Motogp dan ngefans dengan Valentino Rossi.
Maunya ciatas cakenya ada track balap dan seolah olah si Mister Boss lagi balapan dengan Rossi dan menang. Lalu anak buahnya menonton di pinggir lapangan. Dengan pesan khusus, track balapnya yang mirip, dengan pagar ya.
Pagar ?? oke...
mau pagar kaya apa ? pagar coklat berumput ? Jangaaan..nanti kaya balapan di pertanian.
Waduch..apa dong ? gimana kalau pagar dari benang ? Yah nanti kaya ring tinju dong.
Nah lho..tukang kue mulai bingung hanya urusan pagar.
Mulai lah berkelana...ke toko material untuk melihat kawat parabola yang kira kira available untuk di kue..nihil.
Ke toko kain..siapa tau ada kain tule warna silver atau jaring jaring silver. Tak ada..
dan akhirnya bongkar bongkar di rumah..tadaaaa...nemu ini yang bisa untuk pagar. Coba tebak ini apa ?
net untuk pemain tenis hahaha...

Last but not least, Blackberry Cake.
A Gadget cake, blackberry, iphone, ipad dan teman teman nya adalah gift yang sangat istimewa untuk yang berulang tahun.
Yah daripada ngasih Ipad betulan ya.


Soal Blackberry, banyaaaaak sekali yang menanyakan Pin BB ku, dan jawaban nya masih sama juga, Aku belum pakai BB hehehehe...
dan reaksinya pun macam macam dan lucu lucu :
"ihhh tukang kue kuno"
"beuuh hari gini ga pake BB"
"kalah lo sama Edy si tukang loyang"
hehehehe....
Duhhh maap ya teman teman tercinta, aku belum sanggup dengan konsekuensi mempunyai BB.
Nah HP aja, sms kalau lagi riweuh berat kadang terlewat kebaca, bahkan terlewat dibalas. Kadang seminggu kemudian saat lagi cari sms lama, baru deh terlihat sms yang belum terbalas itu, dan sering merasa nggak enak,...juga bingung. Mau dibales...koq udah basi. Nggak dibales....tambah nggak enak. Aduhh maaf yaa
Rada bingung juga BB untuk ku apa gunanya ? email di rumah selalu on almost 24 jam, rumah ada wifi jadi kalo mau emailan sambil ngoven juga bisa, yah pokona mah still in love with my old phone yang udah segala ada dah hahaha..

Penutup greetings awal tahun, Dapur Vita ingin mengucapkan terimakasih pada customer customer yang baik baik, yang sudah menemani through good time and bad time.
Menjadi tukang kue, kadang serasa menjadi bagian dari keluarga customer. Mulai dari membuatkan kue saat bayinya usia sebulan, setahun, dua tahun, kemudian punya adik, dan adiknya juga pesan kue sebulanan, tahu tahu udah setahun, lalu nggak terasa sudah sekolah. Senang sekali bisa mengikuti perjalanan hidup kalian, meski hanya hadir dalam bentuk kue, salah satunya kue dibawah ini, pesanan Susi untuk ulang tahun Preston yang ke 3.





The last beneran....owner DapurVita. Perintahnya lebih didengar daripada titah pak Komisaris. Your wish is my command. Udah 18 bulan sekarang, udah bisa bantuin giling fondant, ngerecokin saat mamanya duduk depan kompie, dan nemenin begadang saat banyak order hehe..

Enjoy this cuttie little cat...